Die Beiz als Heimat, Oase, Refugium. Hier werden keine Trendsetter vorgestellt, sondern Patrons mit Bodenhaftung, die Gastfreundschaft aus Freude am Beruf und nicht als Konzept vorleben. 52 Bastionen gegen die kulinarische Verrohung. 52 Portraits von Gastgebern, die nicht über Vorschriften jammern, sondern sich mit Innovation zu wehren wissen.
Zu den Portraits gesellen sich diverse Adressen, die dem Leser sagen, wo er was einkaufen und für ein Wochenende oder länger die Seele baumeln lassen kann. Eine sehr persönliche Anleitung für kulinarische Streifzüge durch die Schweiz.
192 Seiten zahlreiche farbige Abbildungen broschiert 14 x 21 cm, 2. überarbeitete Auflage 2012.
Fotograf:
Marco Aste
Preis:
CHF 34.90
Branche:
Beratung
Zielmarkt:
Schweiz
Kontakt für weitere Auskünfte:
Werd Verlag AG
Dufourstrasse 32
Postfach 1214
8034 Zürich ZH
Tel: 044 250 20 10
Fax: 044 250 20 19
Bücher mit Stil und Klasse zu interessanten Schweizer Themen, mit wöchentlichen Neuerscheinungen.
| Weber Verlag AG (Firmenporträt) | |
| Artikel 'Eine Runde Schweiz: Ein kulinarischer Streifzug durch das Land...' auf Swiss-Press.com |
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Backofen Pommes Frites
CHF 6.50 statt 11.00
Coop-Gruppe Genossenschaft
BIG Wasserspielwaren Aquaplay Super Set
CHF 47.95 statt 79.95
Coop-Gruppe Genossenschaft
Crocs Classic Clog Sandalen
CHF 47.95 statt 59.90
Migros-Genossenschafts-Bund
Findus Plätzli Chäs
CHF 10.60 statt 15.20
Denner AG
High Protein Bar Choco
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JBL GO 3 - Blau Portabler Lautsprecher
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